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miki's diary
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今月のお菓子
20090227165551
「ミロワールカシス」
カシスのムースとチョコのスポンジの組合せです。
カシスは黒すぐりと呼ばれ、ヨーロッパでは薬用に。ビタミンはオレンジの10倍と言われています。
色が可愛いのです。
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【2009/02/27 16:55】 | 日記 | コメント(1)
<<久しぶりに | ホーム | 春のおもてなし>>
コメント
なるほどなるほど。
携帯の調子が悪かったのね。

湯せんとは型よりも大きめの入れ物にお湯をはりその中に入れて焼くことですよ。
天板にお湯を入れて焼く人もいます。
しっとり仕上げるのためにするものですよ。

ではでは、今月もよろしく!

【2009/03/09 22:42】 URL | miki #-[ 編集]
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