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miki's diary
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レッスン0910
20091101230257
「モンブラン」と「サブレポワブル」


こちらは試食用の小さなモンブラン。
ルノートルのマカロン皿に盛ってます。
レッスンではアントルメを作りました。
そして、チーズも入った胡椒(ポワブル)のサブレ。お酒にめちゃ合うと思います!
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【2009/11/01 23:03】 | 日記 | コメント(0)
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