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miki's diary
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オレンジフィナンシェ


夜、オレンジのフィナンシェを急に作りたくなった。

買っていたオレンジピールを美味しいうちに何かに使いたかったのと

久々にフィナンシェを食べたくなったから。

が・・・、オレンジピールが非常に硬く焼きあがり

家族には「オレンジで歯が折れそう」とコメントされる。

フィナンシェ自体のお味は悪くは無かったと思うが研究の余地あり。




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【2008/03/28 00:00】 | 作る | コメント(0)
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