Plaisir cafe
miki's diary
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ミディ・アプレミディ








少し前ですが、京都に行ってきました。

伊藤まさこさんの本でこちらのタルトを見て、行きたいリストに加わった、
津田陽子さんのお店のものです。
好きなお菓子研究家の方です。
見ているだけでテンション上がりますな。
食べるのがもったいないくらい可愛らしく、ずっと眺めていたかった……。
しかし、生もの。食べなきゃね!
パート生地はサクサク。上のダマンドクリームとフルーツが香高く、美味しかった?
久々にタルトを作りたくなりました。
しかし、夏にタルトは厳しいかな。

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【2011/06/07 17:07】 | 日記 | コメント(0)
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